1. Грудная паверхня, без задзіры, не пашкоджанай, чыстая паверхня
2. Антыкаразійныя, анты-суровыя і Innixious
3. Экалагічна чысты, гэта будзе спрыяльна для гігіенічнай і экалагічнай абароны.
4. Трывалы, зручны, партатыўны і складаны.
5. Кіслотна-рэзістэнтнасць, шчолачнае ўстойлівасць, устойлівасць да зносу, цеплавая ўстойлівасць
6. Высокасталяваная апрацоўка паверхні істотная і трывалая.
Матэрыял
Нержавеючая сталь: яна мае добрую каразійную ўстойлівасць і высокую тэмпературную ўстойлівасць, можа адаптавацца да розных умоў выпечкі, няпроста іржаваць і дэфармаваць, і можа забяспечыць тэрмін службы латка для выпечкі. Сярод іх 304 з нержавеючай сталі шырока выкарыстоўваецца і можа задаволіць большасць звычайных патрэбаў у выпечцы; 316L з нержавеючай сталі мае больш высокую каразійную ўстойлівасць і падыходзіць для некаторых спецыяльных сцэнарыяў выпечкі, такіх як кантакт з кіслымі або шчолачнымі матэрыяламі.
Алюмініевы сплаў: ён адносна лёгкі, просты ў кіраванні і руху, і мае добрую цеплаправоднасць, якая можа хутка і раўнамерна перадаць цяпло матэрыялу, дапамагаючы павысіць эфектыўнасць выпечкі і якасці. У параўнанні з дыскамі для выпечкі з нержавеючай сталі, алюмініевыя сплавы для выпечкі на 25% павялічваюць цеплаправоднасць і 30% больш лёгкую вагу.
Алюмініевая сталёвая пласціна: паверхня пакрыта пластом алюмініевага цынкавага сплаву, які мае добрую каразійную ўстойлівасць і высокую тэмпературную ўстойлівасць. У той жа час цана адносна нізкая, што робіць яго эканамічна эфектыўным сушыльным матэрыялам. Ён мае добрую прадукцыйнасць цеплавой рэфлексіі, што можа паменшыць страту цяпла і павысіць эфектыўнасць выкарыстання энергіі.
Тып
Не порысты латок: пры дрэннай пранікальнасці ён падыходзіць для захоўвання парашковых і вадкіх матэрыялаў, што можа прадухіліць уцечку матэрыялу. Напрыклад, гэта можа прадухіліць распаўсюджванне цеста ў духоўку пры сушцы фармацэўтычных парашкоў, пэўнай вадкай сыравіны ў хімічнай прамысловасці і вырабу піражкоў, хлеба і іншых прадуктаў харчавання ў выпечцы.